今夜は家飲みでゆっくり過ごそ。誰でも簡単☆にんじんの塩こんぶ炒め
こんばんは~!スボラOLの同棲レシピ@ゆかです!
みなさんは「食欲が湧く」と聞いて、何の匂いをイメージしますか?
・カレー
・バター醤油
・にんにく・・・ などたくさんありますよね。
わたしはというと、
「ゴマ油」の匂いですごく食欲が湧きます!!
大好きなんですよね~!
まろやかで、香ばしい。
加熱しても、そのままかけてもいいですよね!
私はよくラーメンの仕上げにひと回しかけています。
インスタント麺が一気に格上げするのでオススメです。笑
こちらの記事もよかったら覗いてみてくださいね。
今回はそんなごま油の良さを生かした一品!
コクうま!にんじんの塩こんぶ炒め
実はこの一品、いろいろと失敗しています(笑)
まず切り方。写真でごまかせていないほど雑です。
あとは火の通りが甘く、まさかのシャキシャキ食感に(;ω;)
もっと細かく丁寧に切ればしっとり柔らかくなるはずが・・・。
とはいえ、
ごま油・塩こんぶおかげで味わい深い仕上がり。
こちらの記事では
前半はにんじんの栄養について、
後半ではレシピもご紹介致します!
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節約時短OLでも出来る「ゆるオーガニック」で彼も私も元気に♡ごま油編
こんばんは!スボラOLの同棲レシピ@ゆかです!
突然ですが、みなさん。
「彼がよろこぶ料理」ってなんだと思いますか?
「なにそれ?そんなの簡単!!
彼の好きな食べ物を作ってあげれば大喜びじゃない!!」
そうです。
大正解です!
ただ、これにはもう一つ正解があると思います。
それは・・・
彼の「身体」がよろこぶ料理!
つまり、
健康に気を遣った料理のことです!
栄養たっぷりであることはもちろんのこと、
無農薬や添加剤フリーの「オーガニック」商品がオススメです!
例えば植物を育てるにも
油まみれ(=食品添加物)の水じゃなくて、混じりけの無い水のほうが
よく吸収して成長できますよね!
だけど、我らズボラOLは次のように思うのです・・・
「オーガニックとか、お金持ちしかできないことじゃん!!!」
そうです。そうなんですよ。
数日で食べきってしまう生鮮食品が毎回高価なものだと
家計が大変なことになってしまいますよね!
けれども、これならどうでしょう。
毎日少しずつ使う「調味料」をオーガニックなものに変えたら?
調味料は、数か月かけてゆっくり少しづつ使っていくものなので
それほど家計を圧迫せず、
初めての方も取り入れやすいと思います!
使う量はごく微量ですが、
ちりも積もれば山となる。です!
そんな「ゆるオーガニック」。
肩の力を抜きながら、そして大好きな彼と一緒に楽しみながら
気軽に始めてみませんか?
今回はごま油編。
オーガニックのごま油の探し方をご紹介します!
これが実は、
よく見るとスーパーでも売ってるんですよ~
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旅館風デリ!切干大根とささみの柚子ポン和えで彼におもてなしを。
こんばんはー!
スボラOLの同棲レシピ@ゆかです(*^^*)
いやーー!金曜日ですね!
明日明後日が仕事休みなので、ほっとしております。
私の勤める会社は月末月初が一番忙しいので
今週はとんでもなくハードモードでした。。
さらに、天気もなんだかどんよりで
気持ちもどんより~~~(涙)
そんな日はさっぱり味のごはんを食べて
せめて気持ちくらいは爽やかに!作戦です!!!
今回のレシピはこちら
とってもヘルシー!
「切干大根とささみの柚子ポン和え」
作り方など
詳しくは続きをご覧ください^^
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旬な食材で彼の体調を整えてあげよう!新じゃがこっくり煮
こんばんは!!
スボラOLの同棲レシピ@ゆかです☆
みなさん、料理するとき
「季節の食材」
って意識してますか?
今日スーパーをブラブラしてたら
新じゃがが安かったので買ってきちゃいました~!
新じゃがは皮が薄く芽もほとんどないから
皮ごと食べても美味しく食べられます!!
今回は新じゃがをこっくり煮てみました♡
照り照りでほくほく!
レシピは後半でご紹介!!
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野菜嫌いな彼もおかわりしちゃう!居酒屋風さわやか大根サラダ☆
こんばんは!!
スボラOLの同棲レシピ@ゆかです☆
冬の大根って美味しいですよね~!
みずみずしくて、甘くて!!
今回はそんな美味しい冬大根をサラダにしてみたよ~!
大根はクセがなく、さっぱりと食べられるので
よく作って食べてます!
(ボウルいっぱいに作って独り占めしてます←)
しかもスライスして和えるだけなので失敗しにくいメニューです!
安心してふるまえますね(*^^*)
アレンジの幅も広いので、みなさん思い思いの味付けで楽しんでくださ~い!
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ストレス社会で戦う彼を優しく労わる!たっぷり豆腐のひじき煮
こんにちはー!
ズボラOLの同棲レシピ@ゆかです!!
本日はレシピご紹介第一弾!
自分の料理が世に出ると考えると、、、少し緊張(笑)
だれか見てくれるといいなあ(*^^*)
今回は和食でおなじみ
ひじき煮です!!
「なんだこのブログ。地味だな」
って言ってページを閉じようと思ったあなた・・・
待って~~~!!;ω;
ひじきは毎日でも食べたほうがいい、優秀食材ちゃんなのです!
料理に興味をお持ちのみなさま、ひじきは作ったことありますか?
私くらいの世代の人は無いかもしれません。
けれども、
ひじきはむしろ私くらいの世代に食べてもらいたい!!
そんな理由も説明しながら、お話していきたいと思います☆
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プロフィール
こんにちは!
同棲彼氏のために美味しいごはんが作れるようになりたい!!
ズボラOLの同棲レシピ@ゆかです!!
今回は 小さい時から今までどういう道を歩んできたか
自己紹介をしたいと思います!
よかったら最後までみてね(*^0^*)
まずは簡単なプロフィールから☆
名前:ゆか
仕事:事務職 ひたすら座って電話にパソコンに大忙し!
好きなもの:からあげ、カフェで過ごす時間、街中をふらふら
嫌いなもの:グリンピース
性格:のんびり、面倒くさがり、ズボラ
第一印象:優しそう、真面目そう(わりと印象通り←)
好きな芸能人:佐々木希♡
頻出エリア:スタバ、本屋、図書館(本を立ち読みしているところをよく目撃される)
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