ストレス社会で戦う彼を優しく労わる！たっぷり豆腐のひじき煮

こんにちはー！

ズボラＯＬの同棲レシピ＠ゆかです！！

本日はレシピご紹介第一弾！

自分の料理が世に出ると考えると、、、少し緊張（笑）

だれか見てくれるといいなあ(*^^*)

今回は和食でおなじみ

ひじき煮です！！

「なんだこのブログ。地味だな」

って言ってページを閉じようと思ったあなた・・・

待って～～～！！；ω；

ひじきは毎日でも食べたほうがいい、優秀食材ちゃんなのです！

料理に興味をお持ちのみなさま、ひじきは作ったことありますか？

私くらいの世代の人は無いかもしれません。

けれども、

ひじきはむしろ私くらいの世代に食べてもらいたい！！

そんな理由も説明しながら、お話していきたいと思います☆

安くて栄養たっぷり！！

ひじきって買ったことありますか？

スーパーで見ると１袋でだいたい200円弱なのです。

安くないですか？？

出来上がりの量としては、副菜（約 小皿ほどの量）で食べるとしたら

ひとりだと1週間ほど、2人だと3~4日分ほど。

入れる具材の量によって、さらにたっぷりと食べれますよ～！

ひじきといえば、食物繊維とマグネシウムがたっぷり！

食物繊維はいわずもがな、腸のお掃除屋さん。便秘に効果がありますよね。

あとは意外と「肥満防止」効果。知ってましたか？

水でふくらんで腸に長く留まってくれるから、満腹感が持続するんです！

あとは最近　疲れやすかったり、なぜか集中力が続かない・・・

そんなあなたはマグネシウムが不足しているかも。

さらに日頃ストレスを抱えていたり、お酒をよく飲む人も、

マグネシウムの流出量を増やしてしまいがち。

積極的にとりたい栄養かなと思います！（カルシウムと一緒に食べるとさらに効果てきめんです！）

日々仕事でストレスを抱え、付き合いも多い私たち世代だからこそ

毎日少しずつ 美味しく食べてほしい！

もちろん、共に頑張る彼氏を労わってあげるためにも(*^^*)

彼氏の体調に合わせて食事で改善してあげられる彼女、素敵ですよね☆

男性としてもそんな彼女がいたら離したくないですよね（♡ω♡）キャッ

簡単につくれちゃうひじき煮のレシピ！

お待ちかね(?)レシピをご紹介します～！

材料

ひじき　１袋（個人的に芽ひじきが好き。基本どっちでもＯＫ！）

にんじん　１/２本

木綿豆腐　１/２丁

砂糖　適宜

しょうゆ　適宜

ごま油

作り方

①ひじきは表示通り水にもどしておく

②にんじんは皮をむかずに薄い短冊切りにする（幅1cm、厚さ5mm、長さ4~5cm）

※にんじんは皮の近くがいちばん栄養価が高い！気になる人は薄くむいてね。

※薄く切ったほうが、にんじんにすぐ火が通るよ～

③豆腐はキッチンペーパーで包み、お皿に乗せてラップをせずにレンジで1分半。

水切をします。

④フライパンにごま油を入れ、にんじんを先に炒める。その後戻したひじき、豆腐を手で崩しながら入れ、豆腐がそぼろ状になるまで炒める

⑤合わせ調味料を作る。計量カップにしょうゆ砂糖を同量ずつ混ぜ合わせる。

味見をして少し甘いと感じるくらいでＯＫ。そのまま鍋に投入。

量が足りなかったら再度合わせ調味料を作り、加えていく。

完成！！！

ごはんにも合うし、あまじょぱい味付けがたまらない～～～！！

豆腐を入れるのが私流。

豆腐が調味料をよく吸ってくれて、甘みとコクがＵＰ！

あとは、ひき肉に見えるので見た目の豪華さもＵＰ！！笑

是非試してみてくださいね！！

最後まで読んでいただきありがとうございました～！